椎茸について
信州松茸屋が原木栽培する「夢丸椎茸」ゆめまるしいたけ
肉厚なのが特徴で食べた時、プリプリな食感と香りを味わう事が出来ます。
椎茸とは様々な料理に合うと言われ、網焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ホイル蒸し・ご飯・茶碗蒸しなど、
今では洋風料理としても取り扱われています。
肉厚なのが特徴で食べた時、プリプリな食感と香りを味わう事が出来ます。
夢丸椎茸は、1個(約30～40g)になるまで育てての収穫になる為、1日の収穫量が少ない希少価値の高い茸になります。
夢丸椎茸という名前の由来
「夢のような気分になってもらいたい」という思いを込めて育てております。
ぜひ肉厚で味の濃い椎茸をご賞味下さい。
こだわり
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新鮮なまま
原木栽培の椎茸を収穫した翌日に発送いたします。
新鮮な状態の椎茸をお楽しみください。 -
傘が開かないように管理
傘を開かせないように、毎日サイズの管理をします。
椎茸が薄くなってしまうのを防ぎ、肉厚でジューシーな椎茸となっています。 -
通な食べ方を
体験してくださいおすすめの食べ方が網焼きです。
湧き出る旨味汁を飲む時、石突を持てるように切らずに発送します。
椎茸のツウな食べ方是非お試しください。
椎茸料理
配送時にレシピを同封しております。
是非、肉厚椎茸「夢丸椎茸」をおすすめレシピでご賞味ください。
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椎茸サンド -
椎茸の網焼き -
椎茸フライ